La respuesta corta es sí. Los transportadores de acero inoxidable están diseñados específicamente para cumplir con los estrictos requisitos de higiene de la industria alimentaria y de bebidas, y el lavado regular es fundamental en la producción diaria. Sin embargo, saber dónde utilizarlos en la línea de producción puede ahorrar mucho dinero.

En muchos casos, la solución más práctica y rentable es utilizar una combinación de transportadores de aluminio y acero inoxidable. «Sin duda, los transportadores de acero inoxidable son la solución predilecta en entornos de producción exigentes debido a los posibles riesgos de contaminación o exposición a sustancias químicas. Sin embargo, los transportadores de aluminio ofrecen una alternativa rentable en áreas de producción donde estos riesgos no existen», afirma Rob Winterbot, ingeniero técnico de ventas de FlexCAM.

El uso de productos de limpieza corrosivos en el lavado diario es común en una amplia gama de industrias, como la alimentaria, la de bebidas, la láctea y la de productos de panadería. Estos productos de limpieza agresivos son altamente alcalinos y requieren soluciones y equipos robustos de manipulación de materiales para protegerlos contra estos químicos.

Los fabricantes a menudo cometen el error de instalar superficies de aluminio en componentes clave de la línea de producción sin considerar el impacto a largo plazo de los productos de limpieza en su maquinaria. Los componentes de aluminio pueden oxidarse y corroerse, lo que puede afectar negativamente la seguridad del producto y el mantenimiento de la línea. Las piezas dañadas no se pueden reparar, lo que obliga a reemplazar una parte mucho mayor de la línea transportadora de la que se habría requerido.

Los transportadores de acero inoxidable están diseñados para abordar la naturaleza corrosiva de estos productos químicos y para su uso seguro e higiénico en áreas donde los alimentos entran en contacto directo o donde se prevén derrames y contaminación frecuentes. Con un mantenimiento adecuado, los transportadores de acero inoxidable tienen una vida útil indefinida. «Al utilizar una banda transportadora de alta calidad, se garantiza un movimiento duradero y componentes de alta resistencia al desgaste. Los sistemas líderes en la industria, como las soluciones FlexLink, se basan en un diseño modular, lo que simplifica considerablemente el mantenimiento y la modificación de la línea. Además, el acero inoxidable y el aluminio suelen proporcionar los mismos componentes, lo que nos permite optar por piezas de aluminio de bajo costo siempre que sea posible».

Otra característica clave de los principales sistemas transportadores de acero inoxidable es su capacidad para funcionar completamente sin lubricación, incluso a altas velocidades. Esto elimina aún más la posibilidad de contaminación, otro estándar importante en la producción de alimentos y bebidas. En resumen, los entornos de producción exigentes que requieren limpieza frecuente son una excelente opción para los sistemas transportadores de acero inoxidable que facilitan operaciones de limpieza seguras. Si bien la inversión inicial en sistemas de acero inoxidable es elevada, esta puede mitigarse instalando componentes de aluminio en componentes no críticos para su funcionamiento. Esto garantiza costos óptimos del sistema y un menor costo total de propiedad.