Aunque los platos de fideos como Soba y Ramen suelen ser populares entre los visitantes extranjeros, hay un plato especial llamado Wanko Soba que merece tanto amor y atención.
Este famoso plato se origina en la prefectura de Iwate, y aunque consiste en fideos soba, se come de una manera muy inusual: en lugar de devorarla en un tazón a la vez, el Soba se divide en pequeñas porciones y se sirve rápidamente en varias porciones. En un tazón, es como un desafío alimentario ilimitado.
Por lo general, tienes que viajar a la prefectura de Iwate para disfrutar de Wanko Soba, pero ahora puedes probar Wanko Soba en un nuevo restaurante en Tokio llamado Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Mientras que el personal se sirve tradicionalmente a la comida, en Tokio le han dado a los alimentos un nuevo toque al colocar literalmente tazones en una cinta transportadora giratoria para que los comensales puedan servir a sí mismos.
Como el primer restaurante Soba de la cinta transportadora de Japón, el restaurante ha hecho olas en televisión y en línea desde su apertura en Kabukicho, Tokio, el 25 de junio. Dada la extensa experiencia de nuestro reportero PK Sangjun con los restaurantes de sushi de la cinta transportadora (conocido como sushi de cinturón transportador en Japón), fue la persona perfecta para apreciar esta nueva forma de comer soba en un tazón, por lo que se detuvo para una visita.
Un almuerzo estándar cuesta 3,300 yenes ($ 24.38), dura 40 minutos e incluye la mayor cantidad de soba como puede comer, así como cebollas verdes, wasabi y jengibre, mientras que otros condimentos como algas y rábano rallado cuestan 100 yenes por porción.
No fue solo el carrusel el que hizo que este lugar fuera especial, la PC descubrió que era un restaurante de habitación de pie sin sillas adentro.
Aunque pensó que era inusual al principio, pronto se dio cuenta de que esta posición de pie frente a la cinta transportadora era realmente mejor para meter los fideos por su garganta. Comer tantos tazones de fideos como sea posible es parte de la diversión de Wanzi Soba, y el objetivo de la PC es eliminar al menos 100 tazones de fideos dentro del límite de tiempo.
➡ Este es un almuerzo establecido ofrecido por PC. Puede agregar caldo a un tazón más grande y mezclar fideos, caldo y condimentos en un tazón más pequeño según sea necesario.
Cuando PC agarró un tazón de fideos de la cinta transportadora, se volvió más seguro en su capacidad para alcanzar su objetivo: ¡comió más de diez tazones en solo un minuto!
Afortunadamente, las pequeñas porciones hicieron que la tarea fuera divertida y factible, y las placas vacías comenzaron rápidamente a acumularse, y en cinco minutos había alrededor de 30 en su mesa.
En cuanto al sabor, no hay nada especial aquí, PC simplemente lo describió como "soba". Sin embargo, el sabor no es parte integral del sabor de Soba en un tazón: todo se trata de velocidad y consumo, y después de 17 minutos, PC había alcanzado su objetivo durante el día, con 100 tazones vacíos en el mostrador.
Cada vez que se siente cansado, la PC usa condimentos para refrescar sus papilas gustativas, lo que ayuda mucho a limpiar sus papilas gustativas entre tazones de fideos. Sin embargo, cuando completó 100 placas, la PC comenzó a sentirse llena, y aunque si fuera un chico más joven, podría haber seguido haciéndolo, decidió renunciar después de un siglo para poder disfrutar de su logro sin preocuparse por ninguna influencia desagradable.
∫ La PC también tiene una confesión: probablemente tomó algunos tazones más pequeños de fideos para llegar a 100.
De hecho, ofrecer tamaños de porciones más pequeños es bastante conveniente y puede ayudar a los comensales a alcanzar sus objetivos sin tener que hacer demasiado. Esto forzó que PK se preguntó dónde encajaban sus 100 placas en el gran esquema de las cosas, y después de preguntarle al personal, le dijeron que las mujeres comen en promedio entre 60 y 80 platos, mientras que los hombres generalmente comen aproximadamente el doble.
➡ En cuanto al récord más alto, se comieron 317 placas en dos días después de la apertura, establecida por una visitante femenina.
Todos los visitantes podrían tomar una foto memorable en un lugar especial ubicado cerca de la entrada, y PK parecía una estrella de rock admirando su logro de perros de cuenco.
Es una forma divertida de disfrutar de un plato de Soba en el corazón de Tokio, y PC definitivamente recomienda agregarlo a su lista de restaurantes imperdibles, junto con el restaurante con temática de prisión The Lockup, que desafortunadamente cerrará el 31 de julio. Cierre la puerta. .
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡Dirección: J Goldbuild 5f, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokio æ ± äº Øé¡ ¡Æ Æ– ° Å®w Horario de apertura: 12:00-22:00.
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