¿Qué tiene de especial la implementación de un complejo sistema de “cinta transportadora” en un restaurante de sushi en Tokio?

OhayoJapan – SUSHIRO es una de las cadenas de restaurantes de sushi con cintas transportadoras (cintas transportadoras) o ruedas giratorias más populares de Japón. La cadena ha sido número uno en ventas en Japón durante ocho años consecutivos.
SUSHIRO es conocido por ofrecer sushi económico. Además, el restaurante garantiza la frescura y el lujo del sushi que vende. SUSHIRO cuenta con 500 sucursales en Japón, por lo que es fácil encontrarlo al viajar por Japón.
En esta publicación, visitamos la sucursal de Ueno en Tokio. Allí encontrará un nuevo tipo de cinta transportadora, similar a la de otras sucursales del centro de Tokio.
En la entrada, encontrará una máquina que dispensa tickets numerados a los visitantes. Sin embargo, el texto impreso en esta máquina solo está disponible en japonés. Por lo tanto, puede pedir ayuda al personal del restaurante.
El personal del restaurante le guiará hasta su asiento tras llamar al número que aparece en su ticket. Debido al creciente número de turistas extranjeros, el restaurante ofrece guías en inglés, chino y coreano. Esta guía explica cómo pedir, comer y pagar. El sistema de pedidos con tableta también está disponible en varios idiomas.
Una característica distintiva de esta industria es la presencia de dos tipos de cintas transportadoras. Una de ellas es una cinta transportadora convencional sobre la que giran los platos de sushi.
Mientras tanto, otros tipos de servicio son relativamente nuevos, como los "camareros automáticos" con cinta transportadora. Este sistema automatizado de servicio entrega el pedido deseado directamente a la mesa.
Este sistema es muy útil comparado con el anterior. Antes, los clientes tenían que esperar una alerta indicando que el sushi que habían pedido estaba en el carrusel y mezclado con el sushi habitual.
En el sistema anterior, los clientes podían saltarse el sushi pedido o no recogerlo con prisa. Además, se han dado casos de clientes que se llevaban el plato equivocado (es decir, el sushi pedido por otros). Con este nuevo sistema, el innovador sistema de transporte de sushi puede solucionar estos problemas.
El sistema de pago también se ha automatizado. Por lo tanto, al terminar la comida, el cliente simplemente pulsa el botón "Factura" en la tableta y paga en la caja.
También hay una caja registradora automática que simplifica aún más el proceso de pago. Sin embargo, la máquina solo está disponible en japonés. Por lo tanto, si decide pagar a través de este sistema, póngase en contacto con el personal de servicio para obtener ayuda. Si tiene algún problema con su máquina de pago automático, puede pagar con normalidad.


Hora de publicación: 06-ago-2023